□パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店 （Patisserie Sadaharu AOKI paris） - 有楽町/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13018800/
サダハル・アオキのイチゴのアイスが丸の内店でも食べられるようなったので行ってきました。
平日の夜に行ってみると、なんとカフェスペースにご本人が打ち合わせ中。
びっくりしました。
注文したのはもちろん
グラス エペス ア ラ フレーズ 450円
です。
グラス エペス ア ラ フレーズ
フランス風イチゴのアイスクリームだそうです。
アイスクリームはテイクアウト用なので、お店の隣のビルのロビーで食べました。
発酵クリームのクレームエペスという、サワークリームより酸味のあるクリームに、いちごのコンフィがたっぷりはいったアイスクリームです。
クリームとコンフィの異なる酸味が組み合わされ、程よい甘さも加わり、すっきりさっぱり美味しい味わいです。
おすすめです。
