□パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店 （Patisserie Sadaharu AOKI paris） - 有楽町/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13018800/
会社帰りに丸の内のスイーツ店「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」に行ってきました。
18時40分頃でカフェのお客さんはなしでまた貸し切り状態です。
注文したのは
サンマルクプラリネ
アイス マッチャ
です。
サンマルクプラリネ
丸の内店限定ケーキ「サンマルク プラリネ」です。
シトロンプラリネ目当てで行ったのですが、丸の内店限定という言葉に負けてつい頼んでしまいました。
でも、店員さんからシトロンプラリネもオススメと聞いてあるうちに食べに行かないとと思いました。
サンマルクプラリネは、アーモンドクリームとバニラクリームの組み合わせのサンマルクにプラリネの土台を組み合わせた物です。
アーモンドクリームはアーモンドプードルを使い香ばしくキャラメリゼされいます。
バニラクリームは濃厚な味わいにさっぱり感もあります。
プラリネもナッツの香ばしさやコクをしっかり感じられなめらかで美味しいです。
アイス マッチャ
クラッシュアイスに抹茶の入ったドリンクです。
ミルクの入っていない方ですが、甘さが結構あります。
舌に残る抹茶の苦みを感じることができます。
ケーキと一緒に飲むにはちょっと甘かったかも
