□IVY PLACE - 代官山/ダイニングバー [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13134309/
代官山のIVY PLACEにモーニングを食べに行ってきました。
前から気になっていたのですが、やっと行きました。
久しぶりの代官山駅、中央口をでて蔦屋の方に。
目指すIVY PLACEは代官山蔦屋書店の裏側にあります。
入って店員さんに話しかけると奧の方に案内されます。
お客がいないと思ったら、蔦屋書店側の方を主に使っているようでした。
テラス席に座ります。
周りを見回すと、日本人は少なくほぼ外国人ばかりでした。
注文したのは、
スモークサーモン、イクラ、サフランクリームのカンパーニュタルティーヌ
クラッシックバターミルクパンケーキ メープルシロップ
コーヒー
です。
スモークサーモン、イクラ、サフランクリームのカンパーニュタルティーヌ
隣のテーブルで頼まれていて、美味しそうに見えて頼んだのがこれ。
ソフトなバカンパーニュの上に、ゆで玉子、イクラ、スモークサーモン、水菜がのり、全体的に線状にサフランクリームがかけられています。
見た目のルックスは最高です。
食べて見ると、半熟の黄身の甘さ、イラクの塩加減のバランスが良く、スモークサーモンのさっぱり感、水菜のシャキシャキ感がくわわり、キレイにまとまっている感じです。
サフランクリームの味わいも良いです。
クラッシックバターミルクパンケーキ メープルシロップ
お皿にパンケーキが3枚のり、大きなバターがのっています。
パンケーキはふわふわ系。ミルクパンケーキなので、柔らかで取ろっととろける感じ。
バターの塩加減が柔らかでさっぱりしています。
シロップは、メープルシロップかハチミツが選べます。
今回はメープルシロップを選びました。
メープルシロップはしっかりとした甘さと香ばしさがいいです。
パンケーキにしみ混む感じも良いです。
コーヒー
モーニングのメニューを頼むと、ドリンクは割引になります。
コーヒーはおかわり自由です。
酸味が少なくさっぱり飲みやすいコーヒーなのが良かったです。
天気もいい日で気持ち良い朝になりました。
