□ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ （The Ritz-Carlton Café & Deli） - 六本木/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037995/
六本木のザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリで、お茶をしてきました。
東京ミッドタウンのザ・リッツ・カールトン東京のカフェです。
６月から夏季のIce Cream Sundaeメニューがあり、食べに行ってみました。
平日の夜でしたが、ここのカフェは、割と混んでいます。
注文したのは、
アフォガード
です。
アフォガード
アフォガードは、ビーカーのような透明なカップに、キャラメルコーヒーアイス、チョコレートプレート、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、グアナラチョコレートエスプーマが入っていて、別添えの容器に温かいエスプレッソがはいっています。
まず、キャラメルコーヒーアイスを一口食べる。
けっこう甘くて、キャラメルの味わいが強いです。
エスプレッソをかけ入れると、中のチョコレートプレートを溶かし、下まで達します。
ただ、あまり、溶けた感じを見ることができず、盛り上がりに欠けました。
エスプレッソが思った以上に苦くて、キャラメルコーヒーアイスもヘーゼルナッツも、チョコレートエスプーマもみんな苦くなってしまいました。
少しずつ入れればよかったと後悔です。
