□西陣 鳥岩楼 （にしじん とりいわろう） - 北野白梅町/水炊き [食べログ]
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26001030/
老舗の鳥料理水炊きの店「西陣 鳥岩楼」です。
夜はお高い水炊きのお店ですが、昼は名代親子丼も食べることができます。
L.O.が14時で13時半過ぎに到着。
席は空いていたので、待たずに2階の席に案内されました。
席はいつもの通り、座布団とテーブルで相席です。
しばらくすると
名代親子丼 900円
が運ばれてきます。
名代親子丼
親子丼と、鶏スープ、たくわんのセットです。
親子丼はパッと見、小ぶりの丼に入れられています。
蓋付きで、ふたを開けると、黄色く輝く卵ののった親子丼が現れます。
卵は半熟部分と、少し固まった部分、生の黄身があり、鶏肉もごろごろっと入っています。
食べてみると、卵の甘みと、山椒のピリッとした味わいがアクセントになり美味しいです。
半熟部分や生の黄身がとろーりし、固まった部分ふわふわでおいしいです。
これにホカホカごはんがあわさり美味しいです。
鶏肉はプリっと柔らかく、味わいもしっかりです。
鶏スープはさっぱり系ですが、鶏の脂身の味わいがいいです。
ごちそうさまでした。
