キル フェ ボン グランメゾン銀座 （Qu'il fait bon） - 銀座一丁目/ケーキ [食べログ]
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銀座のキルフェボンでフルーツタルトを食べてきました。
休日のキルフェボンはいつも混雑しているので、少し早めにお店に到着。
開店の11時を待ちます。
結構列が出来ていたようですが、満席になるほどではありませんでした。
奥の席にすわり、注文です。
注文したのは、
特選 静岡県伊豆の国産 紅ほっぺのタルト 1,337円
マーガレッツホープ ダージリン
です。
しばらくすると、紅茶とタルトが運ばれてきます。
タルトは、大きな苺が、輝いています！
苺は、静岡県伊豆の紅ほっぺで、粒は中大サイズ。
綺麗な苺の色合いで、食欲をそそります。
食べて見ると、稚児は柔らかく、甘くて美味しいです。
サクサクのパイ生地とカスタードクリームがそうになり、生クリームにココナッツがかかっています。
生クリームは硬めになっています。
マーガレッツホープ ダージリンは、春摘みのファーストフラッシュです。
ファーストフラッシュっぽい、緑茶的な味わいと甘みさっぱり感があります。
美味しいフルーツと紅茶でしあわせですね。
2016/03/01
キル フェ ボン グランメゾン銀座の「静岡県伊豆の国産 紅ほっぺのタルト」はあま～い
