グスク - 名護市/レストラン（その他） [食べログ]
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ザ・リッツカールトン沖縄の滞在中、モーニングビュッフェを食べたレストラン「グスク」です。
ランチもディナーも提供されています。
レストランはロビー階の奧にあります。
時間は7時から10時半までです。10時半に食事が片付けられるので、その前までに行く必要があります。
食事は、和食系と洋食系です。
手前に和食で沖縄料理の食材とジュース、奧がパンなどの洋食系とサラダ、フルーツがあります。
沖縄料理はジューシーを始め、白飯、お粥、豆腐、漬け物系、総菜系があります。
美味しかったのは、おぼろ豆腐、アーサーの佃煮、アーサーの味噌汁、素麺です。
ジューシーとアーサーの味噌汁がオススメ。赤味噌の日が良いです。
飲み物は、グワバやゴーヤーなど変わったジュースもあれば、沖縄のオレンジや牛乳もあります。
洋食は、さらに食材が豊富です。
スープ、ポテト、肉料理、ウィンナー、ハム、チーズ、サラダ等々。
卵料理はスタッフに頼むと作ってくれます。目玉焼きをお願いしました。
スープはコーンスープが気に入りました。
ラタトイユは茄子が大きくて食べ応えがありました。
パンも、食パンからクロワッサン、米粉のパン、デニッシュ系もあります。
バナナのデニッシュが結構美味しかったです。
食パンは、トーストすることも可能です。
ジャムも数種類ありますが、シークワーサージャムがさわやかな酸味がありオススメです。
フルーツもパイナップル、キウイなど数種類で、ヨーグルトもあります。
どの料理も目立つ感じはありませんが、きちんと美味しく、店員さんのサービスもしっかりしているので食べていて気持ちいいです。
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