□ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ （The Ritz-Carlton Café & Deli） - 六本木/カフェ [食べログ]
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六本木の東京ミッドタウンのホテル、ザ・リッツ・カールトン東京にある ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ に行っていました。
休日の午後で混んでいて、中の大テーブルの席になりました。
注文したのは、
カヌレ ヴァニラ ラム
ダージリン
です。
カヌレ ヴァニラ ラム
SNSで予告されていたカヌレが発売されていたので食べてみました。
カヌレは東京の建築物にインスパイアされた装飾がされているものもあるとのこと。
しかし、まずは基本のカヌレを食べたいと思い注文したのですが、少し前にうりきれとなりがっかり。
カヌレ ヴァニラ ラムを頼むことにしました。
これは、カヌレはヴァニラ味で、ラム酒の入ったスポイトが刺さっています。
出ていている時点で少しラム酒がカヌレに染みこんでいますが、更にスポイトでお酒感をだすことが出来ます。
カヌレの表面は少しやわらかめ、なかはトロッと柔らかで玉子の甘みとヴァニラの風味、それにラム酒の味わいが覆い被さりオトナな味わいを出しています。
ラム酒は結構しっかりで酔いそうです。
ダージリン
ポットで提供されるダージリン。
茶葉は入っていないので渋くなることはありません。
普通に美味しいダージリンです。
2022/06/05
カヌレ ヴァニラ ラムはラム酒香るカヌレ。ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」
