□銀座ウエスト 銀座本店 （GINZA WEST【旧店名】洋菓子舗 ウエスト） - 銀座/喫茶店 [食べログ]
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銀座七丁目、銀座ウエスト 銀座本店 に行って来ました。
平日の夜だったのでそれほど混んでいませんでした。
6月になって始まった、夏のスイーツが目当てです。
注文したのは、
フローズンストロベリー
です。
フローズンストロベリー
完熟イチゴをそのまま凍らせて削って作ったいちご氷に、ルビーチョコやホワイトチョコのシリアル、ストロベリー、ブルーベリーやラズベリーのフルーツに、ピスタチオのかけらの乗った生クリームとバニラアイスクリームの入ったスイーツです。
ガリガリした食感のかき氷で苺がそのままであるため味わいが濃いです。
ストロベリー、ブルーベリーとラズベリーも凍っていてひんやりです。
ルビーチョコのフルーティーな香りがふんわりします。カリッとした食感もアクセントです。
生クリームウエストのしっとりしたものでピスタチオのカケラのカリカリもいいです。
プリン
プリン🍮も残っていると聞いてつい頼んでしまいました。
ガラスの浅いお皿に乗ったプリンは、柔らかめで少しつぶれた感じになっています。
外側はクラシカルなかためで、ほろ苦いカラメルと卵のカスタードが甘くて美味しいです。全体的にすっきりした味わい。
生クリームがしっとりなのと、添えてある苺が甘酸っぱくていいです。
ダージリン
いつも少し濃いめなダージリンです。
おかわり自由なのが良いです。
