□松華堂菓子店 - 松島海岸/和菓子 [食べログ]
https://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4010846/
宮城の観光地、松島。東北最古の桃山建築「五大堂」の近くにある菓子店の二階にあるカフェです。
松島でのイベントがちょうど行われていた後で、混んでいて、10組待ち。ポケットベルを持たされ、1時間以上まってやっと案内されました。
カフェは、窓が大きく松島湾を眺められますが、窓側の席ではなかったのでちょっと残念でした。
注文したのは、
かき氷 はちみつレモン
カステラセット
松華堂プリンセット
ほうじ茶
です。
かき氷 はちみつレモン
かき氷 はちみつレモン は、かき氷、レモン半分、はちみつが出されます。
がりっとしたかき氷が山盛りで、半分のレモンを絞り器で自分で絞って氷にかけます。
レモンは生レモンの果汁がしっかりで酸っぱさが良いです。
はちみつはガラスの容器に入りさらっと系ですがしっかりした甘さです。
レモンとはちみつ、がりがり氷で美味しいです。
カステラセット
この店の名物、カステラとドリンクのセットです。
しっとりしたカステラは玉子の甘みが優しい感じ。
松華堂プリンセット
ステンレスのプリン皿にのった少し平たいプリンです。
黄色の本体とカラメルの黒い色合いがしっかりしています。
食べてみると表面は固め中はつるんとして少しなめらか。
とろっと口の中でとろける食感が良いです。
カラメルはさらっと系。甘苦い味わいでほどよく優しいです。
ほうじ茶
ポットで提供されるほうじ茶。
香ばしい香りがしっかりして味わいもいいです。
甘いお菓子にほっこりして良いです。
