ショートケーキ ショコラブラン 銀座「ピエール マルコリーニ 銀座店」

 □ピエール マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/チョコレート [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13127566/

銀座のショコラティエ ピエールマルコリーニのお店に行って来ました。
パフェのつもりで行ったのですが、期間限定・数量限定の ショートケーキ ショコラブラン がまだ残っていて、つい頼んでしまいました。

注文したのは
ショートケーキ ショコラブラン
カカオティー
です。

ショートケーキ ショコラブラン

ショートケーキ ショコラブラン は、苺のホワイトチョコレートのショートケーキです。
クラシカルな見た目で、スポンジと生クリームが三段重ね、生クリーム部分にスライスした苺が挟まっています。
スポンジはしっかり、生クリームにはホワイトチョコレート、苺は甘酸っぱい味わいです。
基本に忠実でありながら、ホワイトチョコレートのうま味がしっかりしています。

カカオティー

カカオの香りが加えられた紅茶。
ガラスのポットで提供れさます。
すっきりした味わいの後に、カカオのコクが後味に残ります。

ピエール マルコリーニ 銀座店

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