□カフェーパウリスタ - 新橋/コーヒー専門店 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002648/
銀座での買い物の後、休憩で カフェーパウリスタ に立ち寄りました。
空いていて席が選べたのですが、一階はレトロな喫茶店風、2階は明るいカフェ風で、窓側の席が空いていたので2階にしました。
注文したのは
ザッハトルテ
パリ際
です。
ザッハトルテ
ザッハトルテはオーストリアのホテル・ザッハーが発祥のチョコレートケーキ。
表面に硬めのチョコレートでコーティングされ、中はチョコレートのムースとスポンジ。
濃厚で甘くかったり、ビターなあじわいだったりとチョコレート・カカオの複雑な味わいが楽しめます。
パリ祭
ケーキセットにしたため、珈琲は3種類から選べます。
頼んだことがなかった、100周年記念ブレンドの パリ祭にしました。
パリ祭は程よい苦味がありつつ、酸味のある香り、爽やかな後味で飲みやすい気品のある味わいです。
