□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
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東京駅舎内にある東京ステーションホテル ロビーラウンジに行ってきました。
平日の夕方で、満席近い状態でしたが、席の片付けの時間分だけ待ちました。
案内されたのは、窓側の席です。
注文したのは、
フルーツパフェ 苺
ダージリン
です。
フルーツパフェ 苺
季節限定のいちごのパフェです。
構成は
メレンゲスティック
チョコレートプレート
苺のマカロン
徳島県産 さくらももいちごと
紅ほっぺ
いちごとココナッツのブランマンジェ
いちごのアイスクリーム
いちごのジュレ
いちごマカロン
です。
いちごのマカロンは、ミニサイズですが、独特の食感がしっかり出て、苺の甘酸っぱさも美味しいです。
一粒の苺が、徳島県産 さくらももいちごで、甘みがしっかり合ってほどよい酸味、ジューシーな果肉で美味しいです。
紅ほっぺカットされた苺で、酸味がしっかりした味わいです。
いちごとココナッツのブランマンジェはまったりて、甘くてすっきりした味わい。
いちごのアイスクリームも酸味と甘みが優しい味わいです。
いちごのジュレは濃厚でかなり酸っぱくパフェを絞めてくれます。
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