□カフェ パトラ （cafe Patra） - 中軽井沢/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20022263/
軽井沢の軽井沢町農産物等直売所発地市庭によく立ち寄り野菜などを購入します。
そこから来るまで数分のところにカフェがあることがわかり行ってみました。
行ってみると別荘地の中にあるレストランと併設のカフェのようです。
レストランは休業中のようですが。
カフェのドア近くにカフェでの注意事項が、ちょっと緊張します。
中に入るとこぢんまりとして、１人利用テーブル２、２人用テーブル１、カウンター４の席数です。
カウンター席に座りました。白い壁と大きな窓で明るい雰囲気です。
注文したのは、
タルトタタン
りんごのパフェ
ダージリン
です。
タルトタタン
レジカウンターにも飾ってあったタルトタタンを注文しました。
ゴロゴロとりんごの形が残っているタルトタタンです。
りんごのしゃりっとしていながらとろみも感じる食感。
ほんのりした苦味と酸味を感じ甘さ控えめです。
バニラアイスクリームが付いていて、シナモンが少しかかっています。
りんごのパフェ
パフェは、りんごのスライス、りんごのアイスクリーム、りんごのコンポート、ジュレ、生クリーム、スポンジケーキです。
アイスクリームがさっぱりして、りんごのコンポートが甘酸っぱい。
スポンジケーキの入ったパフェには議論があるところです。
ダージリン
紅茶は種類があり、ダージリンを選びました。
ポットでの提供で茶葉にもこだわっているようで香りよく、ダージリンの柑橘系のさっぱりした味わいを感じます。
たっぷり入っているのでゆっくり出来る感じですね
店内には雑誌もあり、静かにゆっくりするには良いカフェです。
時々キッチンの方から香るスパイスがとても美味しそう。
カレーがあるようなので次はチャレンジしてみたいかも。
