□シクスバイオリエンタルホテル （6th by ORIENTAL HOTEL） - 有楽町/イタリアン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13140616/
休日のランチで、JR有楽町駅前のレストラン・カフェ「シクスバイオリエンタルホテル」に行ってきました。
雨の日の13時半頃で、満席近い状態でしたが、ほとんど待たずに席に案内されました。
ホールの中央辺りの席で、わいわい賑わっている場所でした。
注文したのは、
"TERIYAKI" ハンバーガー
ホエー豚ベーコンのポコアラビアータ ガルガネッリ
オニオングラタンスープ
です。
"TERIYAKI" ハンバーガー
ハンバーガーは、バンズ、レタス、マヨネーズ、タマネギ、パテ、テリヤキソースで構成されています。
パンズはやわらかめ、シャキシャキのレタスに、パテは肉々しい味わい。
ジューシーでお肉の味わいがいいです。
また、甘めのテリヤキソースにマヨネーズの酸味があわさりいいです。
付け合わせは、ポテトフライです。
細いカットのポテトフライで、カリッとしていて、ケチャップとマスタードに付けて食べるといいです。
ホエー豚ベーコンのポコアラビアータ ガルガネッリ
ショートパスタの「ガルガネッリ」は、エミリア・ロマーニャ州の伝統的なパスタとのことで、マカロニのような形ですが、くるくるっと巻いたように作られた感じです。
これにベーコンとトマトソースの辛いアラビアータです。
ソースはしっかり辛めなのが好印象。
粘性のあるトマトソースにコクがあり、パスタに良く絡んで美味しいです。
ホエー豚のベーコンは、少なめかあまり存在感はありませんでしたが、その脂身の味わいはよくいいいです。
もっと大きいカットでゴロゴロ入っていたら嬉しいです。
オニオングラタンスープ
この店で一番好きなのがこれ、オニオングラタンスープ。
トリフボールに入ったオニオングラタンスープはこんがり焼かれ、たれ落ちたチーズが器の外側にこびりついているのがいいです。焼き色が食欲をそそります。
食べてみるともちろん熱々、チーズの味わいとパンのとろみ、タップリで甘いタマネギで美味しいです。
スープの部分の味わいの深さもいいですし、器に張り付いたチーズを食べてもいいですｗ
わいわいガヤガヤ、賑わいがあってここの雰囲気はいいです。
