□万平ホテル カフェテラス - 軽井沢/喫茶店 [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000151/
軽井沢の万平ホテルのカフェテラスに行ってきました。
万平ホテルは初めてで、ジョン・レノンゆかりのメニューが目的です。
土曜日13時半頃行ってみると、カフェテラスは店内席は満席近い状態。
テラス席は涼しいためか、空いていました。
中の席に案内され、丸テーブルの席に座ります。
注文したのは、
ロイヤルミルクティー 840円
信州産紅玉を使ったアップルパイ
です。
ロイヤルミルクティー
レシピがジョン・レノン直伝のロイヤルミルクティーです。
しっかりした紅茶の味わいと、ミルクの甘さが感じられます。
カップの底の方に粉っぽいものが残っていたので、茶葉をミルクに入れて作った感じです。
信州産紅玉を使ったアップルパイ
紅玉のアップルパイです。
パイ生地はきれいな焼き色がついてしっとり系。味わいもしっかりしています。
りんごはしゃりしゃりと食感が残る感じで紅玉の酸味がのこりいいです。
クラシックホテルの独特な雰囲気でゆっくりできるのがいいです。
