□一歩ベーカリー - 信濃追分/パン [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20017651/
中軽井沢の追分宿通りの一角にある、雰囲気のいいベーカリー＆カフェです。
平屋のレトロな家で、入口を入るとパンの販売、奥にカフェスペースです。
カフェスペースは窓が大きくテラス席もありいいです。
今回は、パンを買いました。
買ったパンは店員さんに頼むと好みの厚さにカットしてくれます。
買ったのは、
ライ麦プレーン
バゲット食パン
です。
ライ麦プレーン 150円
丸形のパンです。
ライ麦を１０％配合したそうです。
ライ麦パンは、しっとりしていながら、ライ麦の粉感をしっかり感じ。
少しモチッとして、ジャムとかバターが良くあいます。
バゲット食パン 280円
ルックスがとても魅惑的で買ったおパンです。
一斤まるごとで、きれいな焼き色です。
バケットと同じ記事で作った食パンで食べてみると、普通の食パンよりサクッとした食感を感じます。
バターをたっぷり塗ったり、サラダなどをのせたオープンサンドにするといい感じです。
パンは美味しかったので今度はカフェスペースでも食べてみたいです。
