□エンポリオ アルマーニ カフェ （EMPORIO ARMANI CAFFE） - 表参道/カフェ [食べログ]
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エンポリオ アルマーニ カフェ 青山で、6月のパフェを食べてきました。
行ったのは1時頃、席は満席近くで、空いていた最後のテーブル席に座れました。
注文したのは、
メロンとモスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ
です。
メロンとモスカートダスティ アーモンドミルクのパフェ
6月の季節のパフェです。
グラスにメロンが刺さり、ホワイトチョコプレート、メロンシャーベット、角切りメロンの果肉、ワインのゼリー、パンナコッタ、アーモンドミルクのジェラート、生姜のシャーベット、ショートブレッドという構成です。
メロンはさっぱりした味わいで、果肉はすこし歯ごたえのある感じ。
メロンのシャーベットはしっかりしたメロンの味わいで独特な甘さが強調されています。すっきりして美味しいです。
ゼリーはイタリア産ワイン「モスカート・ダスティ」を使用しているそうで、お酒の風味が強く出ていてオトナの味わいです。
アーモンドミルクのジェラートと生姜のシャーベットのさっぱり味が交互に現れ、パンナコッタの甘みで包まれています。
紅茶
パフェを頼むと+500円でドリンクを頼めます。
珈琲か紅茶、エスプレッソなどで、紅茶を選びました。
しっかりした、紅茶の味わいで普通に美味しいです。
