2017/03/21

濃厚でカカオの苦味を感じるチョコレートケーキ 銀座「バーニーズ カフェ」

□バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー 銀座店 (BARNEYS CAFE BY THE CREAM OF THE CROP COFFEE) - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13202380/



平日の会社帰り、ふらりと銀座に。
チョコレートケーキを食べたいと思い、穴場のバーニーズカフェへ。
カフェは銀座のバーニーズニューヨークの三階にあります。
エレベーターを降りると、他の店がありびっくりしますがその隣りに雑貨エリア、カフェエリアがあります。

平日の18時半頃、先客は2組。
席の数からすると少なめですが、ゆっくりしたいのでいいです。
「お好きな席に」とスタッフの方に案内され角の席へ。

注文したのは、
チョコレートケーキ
オリジナルブレンド
です。



チョコレートケーキ


チョコレートケーキはガトーショコラ風。
ぎゅっと詰まったチョコレートケーキですが、堅すぎず柔らかいです。
食べてみると、ほどよいカカオの味わいとすっきりした甘みです。
生クリームはふわふわしてほどよく甘いです。

オリジナルブレンド


珈琲のオリジナルブレンドは、清澄白河の本格ロースタリー「ザ クリーム オブ クロップ コーヒー」の豆を使ったドリップ珈琲で注文してから1杯々煎れられます。
酸味が少なくすっきりした味わい飲みやすいです。



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