□リンツ ショコラ カフェ 銀座店 （Lindt Chocolat Cafe Ginza） - 銀座/カフェ [食べログ]
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10月から始まったフォンダンショコラを食べに、銀座のリンツショコラカフェに行ってきました。
行ったのは、平日の夜19時ごろ、割といつも混んでいてこの日もそうでした。
窓側の席が空いていましたのでそこに座ります。
注文したのは、
銀座店限定 皿盛りデザートのリンツ フォンダン オ ショコラ ノワゼット
です。
リンツ フォンダン オ ショコラ ノワゼット
フォンダンショコラは、別の店でも買えますが、銀座店では皿に盛られます。
出てきたお皿には、フォンダンショコラ、チョコレートプレート、プラリネクリームと、バニラアイスクリームが配置され、フレッシュオレンジ、オレンジピール、オレンジソース、ヘーゼルナッツのプラリネソース、チョコレートソースで装飾されています。
さて、メインイベントのフォンダンショコラのカット。
中からチョコがとろ～りのはずですが、中のヘーゼルナッツのプラリネクリームがとろけ出ず、超がっかり。
とろ～りしてこそ、そフォンダンショコラなのに。。。
チョコレート生地部分は結構厚めでしっかりしています。
ヘーゼルナッツやチョコレートチップが入っており、より香ばしくて濃厚です。
蕩け出さなかったヘーゼルナッツのプラリネクリームはなめらかでしっかりした甘さが印象的です。
添えてあるバニラアイスクリームは、バニラが濃く、冷たいので温かいフォンダンショコラとの差がたのしいです。
フレッシュオレンジ、オレンジピールがチョコと合い美味しいです。
コーヒー
美味しいのに、十分楽しむことが出来ませんでした。
