ローズベーカリー 銀座 （Rose Bakery） - 銀座/カフェ [食べログ]
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休日の午後、銀座のローズベーカリーに行ってきました。
ローズベーカリーは、銀座6丁目のユニクロの裏のビルにあります。
ユニクロとは渡り廊下でつながっています。
お店は7階で、ワンフロアを使って広く、外が見える窓がありませんが、壁が白基調なので明るい感じがします。
席が若干空いていたので、好きなところに座れました。
メニューには写真がなく、ケーキはカウンターにある実物を見て決めました。
注文したのは、
ジャスミンティ
ライムレアチーズケーキ
です。
ジャスミンティは、鉄の急須で入れられて出てきました。
鉄なので冷めにくくなっています。
カップは湯飲みで、和風な感じでイイです。
味的には、よく飲むジャスミンティな感じですが、薫りよく後味がすっきり。
たっぷり4杯近く飲めるのもイイです。
ライムレアチーズケーキは、しっとりした物。
口に入れてみると、ふわっとライムの柑橘系独特な香りがしっかりします。
チーズはクリームと少しゴツゴツしたチーズの二層。
しっとりした感じと、ゴツゴツした食感を感じられます。
まったりして濃厚。美味しいです。
銀座の喧噪も忘れてゆったり出来るのが良いカフェです。
2015/06/25
銀座のローズベーカリーのレアチーズケーキ
