2011/02/02

ハニーナッツ ティー パフェ

ピエールマルコリーニ チョコレートカフェ 銀座店 PIERRE MARCOLINI CHOCOLATIER Cafe - 銀座/チョコレート
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004882/

銀座のピエールマルコリーニに季節のパフェを食べにいってみました。

カフェはリニューアルされていていました。
従来はショコラショップとアイスクリームショップにそれぞれ喫茶への入り口があって、別々の喫茶のようになっていましたが、リニューアル後は、中に通路ができ、一つのお店になり席も増えていました。

注文したのは、
ハニーナッツ ティー パフェ
です。



アールグレイのアイスクリームを中心にして、たっぷりの蜂蜜やナッツが入っています。
アイスクリームはさっぱりしていて、口当たりが良いです。
蜂蜜はそのまま入っていて濃厚で甘いです。
ナッツのコリコリした食感がいいです。
パフェの底にある紅茶クリームがかなり味が強く出ていて美味しかったです。

上に乗っているチョコレートでコーティングされたクッキーは、ぱりっとして良い感じでした。