2009/10/26

菓子工房ルスルス

菓子工房ルスルス - 洋菓子(その他)(赤羽橋)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13049013/

東京タワーの最寄り駅の大江戸線赤羽橋駅近くにある洋菓子店です。
散歩がてら買ってみました。

買ったのは、
 イチヂク入ロールケーキ
 モンブラン
 シュークリーム
です。

ロールケーキは周りがさくっとしていて中のスポンジはふわり。
生クリームは少なめですがバターの味が強いです。
おいしいかもw



モンブランは甘さ控えめで、栗が和栗(?)のようなナチュラルな感じ。
ふわっととろける感じもします。



シュークリームは、しっとりした皮にこれもバターの強いカスタードクリームです。



基本をしっかりして作られたお菓子のようで、何か飛び抜ける個性はありませんが、美味しいですね。