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2018/03/01
新年のカフェ初め。ショコラのガレットデロワ。東京ミッドタウン「ジャンポール エヴァン」
□ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店 (JEAN-PAUL HEVIN) - 六本木/チョコレート [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/

2018年1月2日の初売り。
毎年恒例のジャンポール エヴァンの福袋を三番手で無事に確保。
会計を済ませて、扉を出て、そのまま、カフェの方へ。

こちらは、一番乗りでした。
注文したのは、
Menu galette des rois
ムニュ ガレット デ ロワ 1,404円
です。
ムニュ ガレット デ ロワは、ガレット デ ロワとドリンクのセットです。

ジャンポールエヴァンさんのガレット・デ・ロワ。
今年のガレット デ ロワも、カカオが練り込まれたパイ生地に、カカオとアーモンドクリームの組み合わせです。
パイ生地はさっくり。カカオの苦味も感じます。
アーモンドクームはほんのりの甘さです。

ドリンクはいつものショコラ ショ パリジャンです。
クラシカルなショコラショの味わいはいつもいいです。
この日のショコラショは熱くできていて好みでした。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/

2018年1月2日の初売り。
毎年恒例のジャンポール エヴァンの福袋を三番手で無事に確保。
会計を済ませて、扉を出て、そのまま、カフェの方へ。

こちらは、一番乗りでした。
注文したのは、
Menu galette des rois
ムニュ ガレット デ ロワ 1,404円
です。
ムニュ ガレット デ ロワは、ガレット デ ロワとドリンクのセットです。
ガレット デ ロワ

ジャンポールエヴァンさんのガレット・デ・ロワ。
今年のガレット デ ロワも、カカオが練り込まれたパイ生地に、カカオとアーモンドクリームの組み合わせです。
パイ生地はさっくり。カカオの苦味も感じます。
アーモンドクームはほんのりの甘さです。
ドリンク

ドリンクはいつものショコラ ショ パリジャンです。
クラシカルなショコラショの味わいはいつもいいです。
この日のショコラショは熱くできていて好みでした。
2016/01/02
ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店の 2016年福袋の中身は!
JEAN-PAUL HEVIN 東京ミッドタウン店 (ジャン=ポール・エヴァン) - 六本木/チョコレート [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/
2016年1月2日、毎年恒例のジャン=ポール・エヴァンの福袋を買ってきました。
買ったのは1万円の福袋。5千円のもありましたが、買いませんでした。

帰って中身を確認すると、次の通り。
アプリコットジャム
マカロン詰め合わせ 8個
パヴェパリジャンボナネ
プティコフレプティパレ20枚入り
カーヴァショコラ9個入り
スープソン
ピエモン
マノン
カルポナド
コスタリカ
スミルヌ
サロメ
ブラジリア
サフィル
フィナンシェ ショコラ
フィナンシェ ショコラマロン
マドレーヌオランジュ

今年のは、麦チョコが入ってなくて残念。
マカロンとプティコフレプティパレが充実ですね。
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