希少な「みやじ豚」たっぷり食べられるBBQ。ロースがオススメ！

弁慶果樹園 - 湘南台/その他 [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14042801/

一般には流通していないブランド豚「みやじ豚」が食べられるバーベキューがあると聞き、行ってきました。

みやじ豚BBQ（バーベキュー） 湘南の豊かな環境で育った美味しい豚のバーベキュー
http://bbq.miyajibuta.com/index.html

申し込みはこのWEBサイトで申し込みます。
開催は月に一度程度で、参加費は４０００円くらいです。

場所は神奈川県藤沢にある弁慶果樹園です。
最寄り駅は湘南台になるみたいですが、車でないと不便です。

受付は１１時半からで、１２時から開始のようですが、受付を済ませて、席を確保すればそれぞれで自由に流れで開始できます。

焼き物が以外で用意されているのは、
漬け物
サラダ
白飯
ビール、ワイン、ソフトドリンク
です。

サラダ漬け物は先に必要な分を確保するのが良いでしょう。
飲み物については十分あり、また持ち込みもOKなので、好きなワインなどを持って行くのが良いでしょう。



メインのみやじ豚は、炭火で焼かれます。
５台ほどで焼くのですが、焼かれるまで時間がかかり行列ができて肉待ち状態が多いです。

肉は、バラ、ロース、モモの三種類が用意されています。



バラは脂タップリで、柔らかくおいしいのですが、２枚目、３枚目になるとその脂がつらいですｗ
よくかりかりに焼いたのが食べたいですが、行列が出ていますので難しいです。
後半によく焼いた肉を頼むのが良いかもしれません。

ロースは薄く大きいお肉で、脂もありますがすっきりしています。
バランスがよくこれが一番おいしかったです。

モモはさらに脂が少ないですが、少し固めな印象。
ぱさぱさした感じがぬぐえません。それでもおいしいのですが。

お肉はかなり大きいまま焼かれるのでそのままでは食べ辛いです。
キッチンばさみを持って行くことを推奨します。

焼かれる野菜は、玉ねぎ、ピーマン、ナスなど。
それはそれでおいしいです。

お肉が終わると最後に、マシュマロの串焼きができます。
自分で炭火に近づけてトロッとするまで焼き、ときチョコレートをつけて食べます。
シンプルだけどおいしいです。

弁慶果樹園

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帯広・十勝地方のB級グルメ「豚丼」を伊勢原で

なまらうまいっしょ R246伊勢原店 - 伊勢原/丼もの（その他） [食べログ]
http://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140803/14040714/

帯広・十勝地方のB級グルメ、豚丼のお店が、伊勢原の国号246号線沿いに出来たとのことで、食べに行ってみました。
「なまらうまいっしょ R246伊勢原店」の場所は、伊勢原ダイエーの前です。
吉野家やすき家のようなロードサイド店舗で駐車場もたくさん完備しています。

注文したのは、
十勝豚丼 バラ 豚汁セット
十勝豚丼 ロース 豚汁セット
杏仁豆腐
です。



バラ豚丼はご飯の上に、豚バラとキャベツがのっています。
とろみのある豚バラは脂たっぷりで結構好きです。
タレは甘みがありますが、帯広で食べた豚丼よりはさっぱりしていました。



ロース豚丼は、ロース肉が結構しっかりした感じ。
ちょっと焼きすぎ的な感じですが、香ばしさが出てます。
より肉中心で食べるならロースが良いかもしれません。

テーブルの上には、山椒、七味、辛味味噌、にんにくなどの薬味があり、好みで付けて食べます。
山椒がぴりっとしてオススメかも
にんにくは少し食べても後まで口の中にニオイが残るので、食べるのに注意です。
店員さんに頼むと、わさびとマヨネーズも貰えます。
わさびとバラを組み合わせ、ねちっこい脂にさわやかに感じオススメです。

豚汁は、少し具が少ない感じ。
もっとゴロゴロ具が入った豚汁が好きですね



締めのデザートは杏仁豆腐
とろっした杏仁豆腐で、あまくていいです。

なまらうまいっしょ R246伊勢原店

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