クイニーアマンとカフェクレームでホッと一息。エキュート品川「PAUL 品川駅店」

□PAUL 品川駅店 （ポール） - 品川/パン [食べログ]

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平日の夜、品川駅構内エキュート品川のベーカリーPAULに行ってきました。
イートインコーナーの席も空きがありすぐに座れました。
注文はイートイン専用のレジでします。

注文したのは、
クイニーアマン
カフェクレーム
です。

クイニーアマン

クイニーアマンはフランス ブルターニュ地方の郷土菓子で、もっちりしたパンのような生地の周りがカリッとしたカラメルで覆われたお菓子です。
丸い形ですが、PAULで注文すると、半分に切ってだしてくれます。
外側のカリッとして甘い味わい、中のもっちりした食感で、芳醇なバターの味わいを感じて美味しいです。

カフェクレーム

カフェオレです。
コーヒーの味わいとミルクの甘みがほどよく普通に美味しいです。

PAUL 品川駅店

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カヌレが食べたいと。品川駅「PAUL 品川駅店」

□PAUL 品川駅店 （ポール） - 品川/パン [食べログ]

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平日の夜、JR品川駅、エキュート品川のPAULに行ってきました。
イートインのテラス席が気持ちいい季節になってきたので、そこに座りました。

カヌレ

表面がカリッとして、中がとろーりとしているカヌレ。
カヌレはほんのりしたお酒の香りとたまごの甘みがほどよく美味しいです。

カフェクレーム

カフェオレのこと。ミルクの甘さを良く感じる味わい。

PAUL 品川駅店

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カリッとしてしっとりのカヌレ。品川「PAUL 品川駅店」

□PAUL 品川駅店 （ポール） - 品川/パン [食べログ]

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品川駅構内エキュート品川のPAULに行ってきました。
混んでいることが多いここのイートインですが、この日は空いていてラッキーでした。

注文したのは、
カヌレ
アイス カフェクレーム
です。

カヌレ

好きなカヌレ。
表面がカリッとして、中がとろーり。
卵の甘みとほのかなお酒の香りで美味しいです。

アイス カフェクレーム

最初から混ざっている系
濃い目のエスプレッソとミルクでいいです。

PAUL 品川駅店

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PAULのカヌレは美味しい！ 品川「PAUL 品川駅店」

□PAUL 品川駅店 （ポール） - 品川/パン [食べログ]

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会社帰りに、品川駅構内エキュート品川の「PAUL 品川駅」に行きました。
奥のテーブル席に吸われました。

注文したのは、
カフェ クレーム グラッセ
カヌレ
です。

カフェ クレーム グラッセ

アイスカフェラテです。
濃い味わいとミルクの甘味がいいです。
マシンで入れますが、ちゃんと二層のビジュアルがいいでｓ


カヌレ

この日のカヌレは外側は弾力がある感じで硬さはさほどではありません。
中はふっくらしてとろっと。卵の甘みとほんのりラム酒の香りがするのが良いです。

PAUL 品川駅店

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しっかり二層のカフェラテとバケットのフレンチトーストが美味しい。品川駅「breadworks エキュート品川」

□breadworks エキュート品川 - 品川/パン [食べログ]

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会社の帰りに、品川駅構内 エキュート品川のbreadworksに行きました。
お店にはイートインの席が5席ほどあり、買ったパンを食べることがでます。

買ったのは、
アイスカフェラテ
フレンチトースト
です。

アイスカフェラテ

天王洲店でもお気に入りのアイスカフェラテです。
エスプレッソの苦みとミルクの甘みのバランスが良く、いいです。

フレンチトースト

バケットでできたフレンチトーストで、柔らかいパンにほんのり甘い卵シロップがしみ混んでます。
パンの味わいと卵の味わいがほどよく美味しいです。

breadworks エキュート品川

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カヌレとカフェ・クレーム・グラスでまったり。エキュート品川「PAUL 品川駅店」

□PAUL 品川駅店 （ポール） - 品川/パン [食べログ]
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カヌレはフランスの伝統的なお菓子。
18世紀頃から、フランスのボルドー女子修道院で作られていて、正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」です。
ただ、ボルドー女子修道院が発祥というのは諸説あるようですが、蜜蝋を使うのことと専用の型で約ということが伝統的な作り方とのことです。

カヌレを食べるときは、毎回、そんなことに思いを馳せています。

会社帰り、JR品川駅構内ecute品川のPAULに立ち寄り。
ここは、イートインで、テーブル席、カウンター席、テラス席があり落ち着けて便利なんです。
席を確保したら、イートイン用レジで注文です。

注文したのは、
カフェ・クレーム・グラス
カヌレ
です。

カフェ・クレーム・グラス

アイスカフェオレです。
この日は少し汗ばむほどの容器だったので、アイスにしました。
コーヒーとミルクの層が分かれていて、見た目もいいです。
飲んでみると、コーヒーの程よい苦味と甘味のあるミルクでいいです。

カヌレ

お供にカヌレ・ド・ボルドーです。
しっかりした黒い焼き目が食欲をそそります。
表面はばりっと硬く、中はスポンジ状でとろとろです。
食べると卵の甘みとラム酒の香りが広がり美味しいです

PAUL 品川駅店

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献上加賀棒茶が、イートインで飲める。アイスもホットも可能。品川「加賀棒茶 丸八製茶場」

□加賀棒茶 丸八製茶場 - 品川/日本茶専門店 [食べログ]https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13211160/



7月20日にJR品川駅構内、エキュート品川スウィーツゾーンがリニューアルされ、関東初出店の「加賀棒茶 丸八製茶場」がオープンしました。

丸八製茶場は、加賀棒茶が有名で、家でも愛用しています。
品川店では、お茶の販売とともに、日本茶スタンドの「丸八ティーサロ！」を併設しテイクアウトのお茶を4種類提供しています。イートインコーナーもありその場で飲むこともできます。

注文したのは、
献上加賀棒茶 コールド
です。

献上加賀棒茶 コールド

献上加賀棒茶は、丸八製茶場のHPに「弊社の「加賀棒茶」は、新茶である一番茶の茎の旨味を損なうことのないように、浅く焙じたもの。そのおいしさは、芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさにあります。」とあり、その中でも昭和58年の昭和天皇の石川県ご訪問の際に献上されたお茶とのことです。

その献上加賀棒茶の茶葉（正確には茎）を水出しでいれたのが、「献上加賀棒茶 コールド」です。

透明なプラスチックカップに、入れられて出てきます。
テイクアウトを顧慮した容器です。

販売カウンターの横にある、イートインコーナーで飲みました。

飲んでみると、けっこうしっかりしたほうじ茶の味わいを感じます。
水出しであるためか、とろりとした舌触りに、ほんのり甘い味わいを感じます。
スッキリした味わいで、後半氷が溶けても味わいはキープされており美味しいです。

実は自宅に茶葉を常備し、毎日飲んでいるのですが、プロが入れるお茶はまた違う感じがする。
涼しくなったら温かいお茶も飲みたいと思います。

加賀棒茶 丸八製茶場 エキュート品川店

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スープストックの和風版！スープじゃなくて汁を頂く！ エキュート品川「おだし東京」

□おだし東京 エキュート品川サウス店 - 品川/和食（その他） [食べログ]
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休日のランチで、おだし東京に行ってきました。
おだし東京は、スープストックトーキョーの新業態店で、JR品川駅構内エキュート品川サウスにあります。
オープンしたときから気になっていましたが、やっと行けました。

ちょうどお昼頃だったため、席は満席で、外に３組待ちでした。
列の最後に並びしばし待ちます。
約１０分ほどで順番来て、カウンター席に案内されました。
席は、カウンター席とテーブル席があります。
テーブル席でも店内が狭いためか、一人１テーブルを使っていたりしました。

注文したのは、
鱸のパイ焼きとブロッコリーのすり流し
です。

鱸のパイ焼きとブロッコリーのすり流し

お椀のお膳で「鱸のパイ焼きとブロッコリーのすり流し」を選びました。

大きめのお椀に入って出てきます。
スープ部分はブロッコリーの緑色。すり流しとのことですが、ポタージュですね。
味わいは素材を活かした感じであまり手を加えられていないようです。
さっぱりした味わいです。後半、もう少し塩気があったらいいなぁと思いました。

上に鱸のパイ焼きが乗っています。
パイ焼きはサクサクパイ生地に鱸の身がはいっていますが、量が少ないです。
パイの香ばしさと鱸の身のコクがいいです。

パイの下は、大根です。
普通のお椀だと、大根がだしを吸って美味しいのかもしれませんが、すり流しではあまり染みた感がすくなくやや残念です。

季節のご飯

お膳のメニューには、ご飯と小鉢がつきます。

季節のご飯は、生姜ご飯です。
乾燥した野沢菜的なものが乗り、混ぜてて食べます。
味わいは結構強めのしょうがでさっぱり美味しいです。

小鉢はお漬物。

微妙に高い気もしますが、朝食のお粥など食べてみたいです。

おだし東京 エキュート品川サウス店

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