青カビの独特な風味が香るショコラショー。丸の内「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」

□ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店 （JEAN-PAUL HEVIN CHOCOLATE BAR(RE)） - 有楽町/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13190154/



平日の夜、ふらっと、丸の内の「ジャンポール エヴァン チョコレート バー」に行ってきました。
ビジネスの団体客がいたため賑わっていました。

注文したのは
ショコラショー ロックフォール
です。

ショコラショー ロックフォール

前は紙カップでの提供だけでしたが、陶器のカップも選べるようになりました。
ロックフォールは青カビのチーズで、そのチーズを使ったクリームがショコラショーにのっています。

青カビの独特な風味とビターなショコラショーの組み合わせでいいです。
また、細かく砕いたナッツも入っていてカリカリした食感もあり良いです。

ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店

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ふわっと軽く濃厚チョコレートのケーキが美味しい！丸の内「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」

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金曜日、会社帰りに、一週間のお疲れ様で、ショコラショーを飲みに「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」に行ってきました。
行った18時ちょっと過ぎは先客1組だったのですが、その後、4組も来て賑わっていました。

注文したのは、
ロンシャン ショコラ
ヴェネズエラ
です。

ロンシャン ショコラ

この時期の限定ケーキです。

チョコレートムースとメレンゲ、ピスタチオがまぶされています。
食べてみると、チョコレートはビターで濃厚な味わいですが、さっくりメレンゲで軽いケーキです。
ピスタチオのつぶつぶがアクセントになっています。

ヴェネズエラ

ショコラショーのヴェネズエラは甘さと苦味のバランスが良い味わい。
口の中でショコラの味わいをしっかり感じられるのが良いです。

ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店

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ちょっとした休憩にぴったり。フルーティーなカカオの味わいが良いショコラショー。イセタンサローネ「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」

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銀座での買い物の帰り、休憩で、丸の内のイセタンサローネ内、「ジャンポール エヴァン チョコレート バー」に行ってきました。
休日の夕方、先客は4組、割と混んでいましたが、テーブル席が空いていましたので座れました。

注文したのは、
ショコラショ Brésil（ブレジル）
です。

ショコラショ Brésil（ブレジル）

ショコラショは、紙コップに入ってでてきます。
お手軽に楽しめる感じが良いです。

ブレジルは、その名の通り、ブラジル産カカオのショコラショです。
カカオのほのかな苦みにフルーツのような香りを感じます。
美味しいです。

ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店

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