2020/01/05

青カビの独特な風味が香るショコラショー。丸の内「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」

□ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店 (JEAN-PAUL HEVIN CHOCOLATE BAR(RE)) - 有楽町/カフェ・喫茶(その他) [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13190154/



平日の夜、ふらっと、丸の内の「ジャンポール エヴァン チョコレート バー」に行ってきました。
ビジネスの団体客がいたため賑わっていました。

注文したのは
ショコラショー ロックフォール
です。

ショコラショー ロックフォール


前は紙カップでの提供だけでしたが、陶器のカップも選べるようになりました。
ロックフォールは青カビのチーズで、そのチーズを使ったクリームがショコラショーにのっています。

青カビの独特な風味とビターなショコラショーの組み合わせでいいです。
また、細かく砕いたナッツも入っていてカリカリした食感もあり良いです。