くずきりそうめん

毎年、夏になると取り寄せるお菓子が、金沢うら田の「くずきりそうめん」です。

夏氷（白・黒・梅）詰合│金沢うら田
http://www.urata-k.co.jp/product/item_natukouri.html

もともと葛きりは麺状で素麺のようですが、ほかで食べる葛きりとは全然違います。

味は、白蜜、黒蜜、梅（梅酒）と三種類ありますが、梅は苦手なので食べたことがありません。


くずきりはもちもちして、にゅるりとした食感はなんともいいです。



しろみつは、さっぱりしてほんのりした甘みが上品な感じ。
小豆が入っていて、アクセントにもなります。



黒蜜は、くずきりに黒蜜を入っているようでそれ自体琥珀色になっています。
くずはしろみつのより太くさらにモチモチした食感があがっています。

かなり美味しくお気に入りなので、つい注文してしまうのです。

金沢 うら田 夏氷 15個入 価格：3,307円（税込、送料別）

くずきりそうめん

金沢うら田/くずきり・水涼/和菓子その他
http://o.tabelog.com/otrdtl/15123/

昨年、友人から頂きかなり気に入ってしまった、「金沢うら田 くずきりそうめん」です。
この「くずきりそうめん」は販売期間が5月中旬～8月下旬と夏季限定です。

8月某日、ネットで注文して取り寄せました。
賞味期限が製造から10日程度と短いためあまり大量購入も出来ません。



まず、白蜜味。
すっきりとした甘さに、くずきりのもちもち感、喉を通ったときの爽やかな感じがたまりません。
昨年と比べて、くずきりそうめんの太さが太くなった印象です。



次に黒蜜味。
黒蜜なのですがあまりまったりせず、ほのかな清涼感があります。
良く冷やして食べるのが良いです。

くずきりそうめん

金沢うら田
http://www.urata-k.co.jp/index.html

金沢の友人さんから、金沢うら田の『くずきりそうめん』と言うモノをいただきました。

くずきり・水涼│金沢うら田
http://www.urata-k.co.jp/product/item_kuzukirisuiryou.html

実はくずきりを京都で食べたのですが、あまりぱっとしたイメージが無く・・・



しかし、このくずきりそうめんを食べて、くずきりのイメージが変わりました。
食べたのは、黒みつ味だったのですが、プリプリした歯ごたえ、口の中でとろけるような食感、絶妙な甘さ。かなり美味しい！



すごく気に入りました！是非また食べてみたいです。