□ル・カフェ・ヴィー （LE CAFE V） - 銀座/カフェ | 食べログ
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銀座並木通りのLouis Vuitton 旗艦店、7階にあるカフェ le cafe V です。
夕方で先客一組と落ち着いた状態でした。
片側ソファーのテーブル席に座りました。
注文したのは
宮崎マンゴーのかき氷、宮古島のパッションフルーツとキャラメルソース
です。
宮崎マンゴーのかき氷、宮古島のパッションフルーツとキャラメルソース
かき氷は北海道ミルクのシェーブアイスです。
細かい氷ですごいふわふわでびっくりですが、コクがあり味わいもしっかりです。
宮古島のパッションフルーツのソースはしっかり酸っぱくて味わいが濃いです。
種のカリカリもいいです。
宮崎マンゴーは大きめ。口に入れるとトロッととろける食感に、しっかりした甘さでかなり美味しい。
後かかけられるパッションフルーツのソースはかなり酸っぱい味わい。種もありカリカリした食感が良いです。
氷の下の生クリームは待ったり食感と甘み。
底にキャラメルソースがありねっとり感とほろ苦さと甘みを感じます。
