□ジャンポール エヴァン 東京ミッドタウン店 （JEAN-PAUL HEVIN） - 六本木/チョコレート | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037391/
六本木の東京ミッドタウンの ジャンポール エヴァン に行ってきました。
夕方でしたたが、先客が3組で一番奥の一段高いところのテーブル席になりました。
注文したのは、
エクレール ショコラ
ショコラショ パリジャン
です。
エクレール ショコラ
金・土・日・祝日限定のガトー、エクレール ショコラ です。
エクレアは厚めのシュー生地で、チョコレートクリームが生地の上と中に入っています。
チョコレートクリームは、ヴェネズエラ産カカオを使っていて、濃厚で甘くて香り高い味わいです。
コクのある味わいが良いです。
ショコラショ パリジャン
クラッシックタイプのショコラショ。
コクがありながら程よい甘さ、フラワーな香りもあり美味しい。
