2023/11/16

冷やし担々麺。倶楽湾

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 □倶楽湾 (クラワン) - 田町/中華料理 | 食べログ
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平日のランチで、芝浦の高級中華料理店、倶楽湾 に行ってきました。
二階の席に案内されました。

注文したのは、
冷やし担々麺
です。

冷やし担々麺

夏期のメニューの 冷やし担々麺 です。
白胡麻ベースの冷たいスープがピリッと辛い味付けになっています。
トッピングされている、ニラとネギもぴりっとして、茗荷がなんだか甘く感じて不思議な味わいです。
中太麺はつるんとしていながら、スープに絡みやすく、美味しいです。量もちょうど良いです。