□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） | 食べログ
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JR東京駅丸の内駅舎内 東京ステーションホテルのロビーラウンジに行ってきました。
朝の時間でゆったりした雰囲気が漂っています。
贅沢にソファー席に座りました。
注文したのは、
ムニュ ナチュール
です。
ムニュ ナチュール
朝食のメニュー、ムニュ ナチュール は、ヨーグルトなどと前菜、パンと一口スイーツ、ドリンクのセットです。
まず長方形のお皿でヨーグルト、フルーツ取り合わせ、ドリンクが提供されます。
瓶に入ったヨーグルトはマンゴーソースでしっかりした甘さにヨーグルトの酸味が良いです。
フルーツ取り合わせは、オレンジ、ブラッドオレンジ、パイナップル、西瓜です。
オレンジジュースとミルクは一口サイズです。
つぎに、丸いお皿で前菜盛り合わせ。
サラダ、シャルキュトリ（パテ、ソーセージ、生ハム）、トマト＆モッツァレラチーズのカプレーゼ、鯖とキュウリのサラダ、ピクルスです。
サラダはレタスやタマネギ、赤カブなどに甘い系のフレンチドレッシングがかかっています。
シャルキュトリのパテはしっとり系、ソーセージの脂の味わい、生ハムの塩気とナッツが良いです。
鯖はオイルでさっぱりした味付けになっています。キュウリなどで清涼感もいいです。
ピクルスは酸っぱい。
カプレーゼは酸味のある赤トマトと黄トマトチーズのコク、バジルソースの苦みで美味しいです。
パンは、胚芽食パン、クロワッサン、ミルクパンです。
食パンは少しトーストされ胚芽で茶色く香ばしいです。サラダを挟んでサンドイッチ風にしました。
クロワッサンは表面がしっとり、中がふんわり系。バターの香りはいいです。
ミルクパンは柔らかくふんわりした食感と味わいが良いです。
パンにはバターとストロベリージャムが付いています。
一口スイーツは、カプチーノショコラブラン です。
上部がチーズケーキ、中段にラズベリーソースがあり、下層がカプチーノムースケーキです。
チーズのコク、ラズベリーの酸っぱさ、カプチーノのエスプレッソのしっかりした味わいで美味しいです。
ドリンクはダージリンにしました。
ポットで提供されるため３杯たっぷり飲めるのが良いです。
