□トラヤ トウキョウ （TORAYA TOKYO） - 東京/喫茶店 | 食べログ
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JR東京駅直結 東京ステーションホテル 2階にある虎屋のカフェ トラヤ トウキョウ に行ってきました。
トラヤ トウキョウ限定の かき氷を食べに行ってきました。
注文したのは
貴譲酒氷
です。
貴譲酒氷
白い三角のかき氷で、グラスの縁に黒砂糖の琥珀羹・貴醸酒と白餡の羊羹がのり底にとらやのこしあんが入っています。
食べてみるとガリガリした氷に日本酒の芳醇な味わいがくわわり甘さもあることから、甘酒のような味わいです。特に食べすすみ、あんこと氷を一緒に食べるとその味わいをしっかり感じて芳醇な味わいです。
しっとり甘いこしあんも良いです。
二種類の洋館がありますがどちらも弾力のあるかための食感です。
黒砂糖の琥珀羹コクのある甘さがいいです。
日本酒と白餡の洋館があんこの甘さに芳醇がコクが加わり美味しいです。
