□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ | 食べログ
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銀座八丁目資生堂ビル3階にある、資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 に行ってきました。
平日の夜で割と混んでいましたが、すぐに席に案内されました。待つこと無く座ることが出来ました。
注文したのは、
岐阜県産 “濃姫”のストロベリーパフェ ¥2,400
です。
岐阜県産 “濃姫”のストロベリーパフェ
2月のパフェ、岐阜県産 “濃姫”のストロベリーパフェです。
岐阜県のブランド苺、濃姫をいちごと苺のソースに使っています。
濃姫は中サイズかやや大きめで、つややかな赤い色合い、中はピンクです。
柔らかくて果肉感があり、すっきり酸っぱいです。複数食べるとかなり酸っぱいです。
苺のソースにも濃姫が使われ、つぶした果肉が残っているのと、酸っぱい味わいがいいです。
ストロベリーアイスクリームは、すっきりした甘酸っぱさが良いです。
バニラアイスクリームはさっぱりしてコクがあり、バニラの風味が良く美味しいです。
グラスの底に苺のソースがあり甘酸っぱくて良いです。
