□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ | 食べログ
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蒲田のお気に入りカフェ お茶とお菓子まやんち に行ってきました。
マンションの一室で裏側のスロープから入る隠れ家的なカフェです。
クリスマスの日、クリスマスセットが出るとのことで、予約して行って来ました。
注文したのは、
クリスマスセット
です。
クリスマスセット
クリスマスのセットは、ケーキ＋紅茶（カップ1杯）です。
ケーキは、キャラメルのブッシュドノエル です。
キャラメルのブッシュドノエルは、スポンジのロールケーキになっていて、キャラメルソース、完熟ドライプルーン、キャラメリゼした胡桃です。
しっとりしてふわっとしたスポンジはコクのあるキャラメルソースが印象的。
優しい甘さです。
弾力のある完熟ドライプルーンとカリカリしたキャラメリゼした胡桃がアクセントになっています。
紅茶は、いつもの茶葉を選ぶタイプではなく、紅茶の種類を選び出してもらう方式。
ダージリンティーを選んだら、シンプリ茶園のダージリンとなりました。
しっかりした琥珀の色合い、爽やかな香り、味わいもすっきりして美味しいです。
