□天のや （AMANOYA） - 麻布十番/甘味処 | 食べログ
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ミシュランガイド東京2022 でも、ビブグルマン にも選ばれた麻布十番の 天のや に行ってきました。
土曜日の14時頃行ってみると先客は1組、その後、2組来てすぐテーブルは満席になりました。
注文したのは、
きのこぞうすい
大納言しるこ（お餅 or 白玉）
です。
きのこぞうすい
ずっと気になっていた、天のやのぞうすい。
やっと食べることがで来ました。
出てきたのは四角い器にたっぷり入った、きのこぞうすいです。
きのこは大きめのしめじがたっぷり。
絶妙な水分に、とじたまご、きのこ、ごはんです。
トロッとした食感で、たまごの甘さと出汁の味わい、山椒がアクセントになっていて美味しいです。
大納言しるこ（お餅 or 白玉）
可愛い卵形の器で蓋を取ると、お餅がふたつ、こしあんの汁です。
お餅は焼かれて香ばしく、柔らかさが時間が経っても続く美味しいもの。
こしあんは濃く甘いながらほんのり塩気があって美味しいです。
別皿の塩昆布がかなり塩っぱくてあんこにいいです。
お茶も付いてほっこりします。
