□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン | 食べログ
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広尾の人気ベーカリー ブレッド&タパス 沢村 広尾 にモーニングに行ってきました。
行った時は満席で、約20分ほど待って席に案内されました。
注文したのは
厚切りトースト
チーズオムレツ
紅茶
です。
厚切りトースト
こんがり焼けた厚切りの沢村の食パン。
カリカリで香ばしい。少し焼きすぎかもw
でも、中はフワッとしています。
バターが付いていてとろっと溶けて塗ることができます。
芳醇な味わいが加わります。
サラダはいろいろな葉っぱのメスクラインサラダ。
フレンチドレッシングがかかっていますがテーブルにあるオリーブオイルをさらにかけて食べるのが好みです。
チーズオムレツ
トーストには卵料理がつけられますが、チーズオムレツは+200円がかかりますが、ココットで焼かれるオムレツが好きなのでいつも頼んでしまいます。
熱々のココットの中でチーズオムレツがこんがり焼かれています。ふんわりしたオムレツでたまごの甘みとチーズのコクだけ。チーズもスッキリ系なので優しい味わいです。
食べるとびろーんと伸びるチーズもいいです。
少し時間が経つとオムレツが固まりぷるぷるな食感となりそれもいいです。
紅茶
ホットの紅茶は普通に美味しいです。
