□ザ・ロビーラウンジ （THE LOBBY LOUNGE） - 東京/ラウンジ | 食べログ
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東京駅直結、シャングリ・ラ ホテル東京のロビーラウンジに行ってきました。
平日の夜で、割と空いていて、窓側の景色がいい席に案内されました。
注文したのは
プレミアム プリン
シャングリ・ラ 東京 オリジナル ヒマラヤン ブレンド
です。
プレミアム プリン
プレミアムプリンは、花びらのようなカップ型のお皿に入って出てくるクラシカルなビジュアルです。
トップにチェリー、生クリーム、プリン本体、チェリーがもう一つ
チェリーは柔らかく甘酸っぱい
生区リーはしっとり系でカラメルを少し吸って甘い味わいにコクが出てる
プリンは固めの弾力あり。卵の甘みとカラメルの甘み、時々感じるザラメも利いているようです。
口に入れるとトロッととろける食感です。
緩いカラメルは、甘苦い味わいで良いです。
最近メニューに加わったそうで、チェリーが季節で変わるかどうか分からないとのこと
シャングリ・ラ 東京 オリジナル ヒマラヤン ブレンド
クラシカルなポットで提供される紅茶。
茶葉は オリジナル ヒマラヤン ブレンド です。
すっきりした味わいでダージリンを思わせる爽やかさと香りが良いです。
茶葉がポットに入ってるやつなので時間がたつと渋くなりますので注意。
お代わりが可能です。
