□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004937/
銀座八丁目、東京銀座資生堂ビルの3階にある サロン・ド・カフェ 銀座本店 です。
クリスマスシーズンの夜でしたが、落ち着いた時間帯だったためか、席は空いていました。
中央にあるクリスマスツリーが綺麗です。
注文したのは、
長崎県 島原市産“恋みのり”のストロベリーパフェ ¥2,100
です。
長崎県 島原市産“恋みのり”のストロベリーパフェ
長崎県産の苺、恋みのりのストロベリーパフェです。
恋みのりは、中くらいの大きさ。
果肉のしっかりした食感を感じ、ほどよい甘みとやさしい酸味ですっきりした味わいです。
しっとりした生クリームです。
苺のソースはしっかり酸っぱい味わいです。
ストロベリーアイスクリームは甘酸っぱくまた苺の果肉感を感じます。
バニラアイスクリームはいつものコクのある美味しさですっきりして美味しいです。
底の苺ソースの中に果肉も入っていました。
