2023/02/27

フレンチトーストも美味しい。天のや (AMANOYA)

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 □天のや (AMANOYA) - 麻布十番/甘味処 | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13014306/

麻布十番のお気に入りの甘味店 天のや に行ってきました。
ミシュランガイドで今年もビブグルマンを取得していますが、夜のお好み焼き屋さんとしてです。
行ってみるとテーブル席は満席で、最後に残っていた、座敷席に案内されました。座敷席は初めて座りました。

注文したのは、
海老雑炊
フレンチトースト
茶王
です。

海老雑炊

大きな器にたっぷり入っている雑炊です。
雑炊は米に少し粒々感がのこり、とろっとした汁に溶き卵の甘さ、ネギの苦みが絶妙にいいです。

具は海老、割と大きめのプリッとしたものがたっぷり入っています。
かなり美味しかったです。

フレンチトースト


正方形のパンがフレンチトーストになっています。
たっぷりシナモンがかかっているのが特徴的。
パンは柔らかくてとろっとした食感、パンの美味しさとたまご汁の染みこんだ味わいに、シナモンのスパイシーな味わいが美味しいです。

茶王

台湾茶の茶王です。
ドリンクではいつもこれを頼みます。
お湯の入った鉄瓶、茶葉の入った急須、湯飲みです。
茶王は黄金色の烏龍茶ですっきりした味わいが良いのと、お代わりができるのが気に入っています。