□和光ティーサロン （ワコウティーサロン） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13009081/
銀座四丁目交差点に面する時計店和光、隣の和光アネックスの2階にティーサロンがあり行ってきました。
平日の夜に行ってみると、割と空いていて、初めて銀座四丁目交差点を見渡せる席に座ることができました。
注文したのは
ストロベリーパフェ
です。
構成は、
イチゴミルクアイスクリームとバニラアイスクリームのマーブル
イチゴ 紅ほっぺ
イチゴコンポート
生クリーム
バニラアイスクリーム
イチゴ
イチゴジャム
イチゴコンポートシロップ
イチゴ生クリーム
イチゴ
イチゴコンポートシロップ
です。
甘めの紅ほっぺのイチゴが四等分にカットされ、カップのふちに花びらのように並べられています。
中心のアイスクリームは程よい甘さのいちごのアイスとスッキリ味のバニラアイスです。
特に美味しかったのがパフェの中心部分にあるイチゴのジャム。
果肉入りのジャムで甘酸っぱく果肉のごろっとした感じもいいです。
2022/01/23
ストロベリーパフェ 。銀座「和光ティーサロン」
