2022/01/22

福岡県産苺「あまおうグランデ」のスペシャルパフェ ラゾーナ川崎プラザ「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」

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 □資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 - 川崎/フルーツパーラー [食べログ]
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14071172/

JR川崎駅直結、ラゾーナ川崎プラザの広場に面した 資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店 に行って来ました。
銀座本店 にない、いちごのあまおうのパフェがあるのです。
夜だったので空いていて、すぐに席に案内されました。
壁側のソファーテーブルの席です。

注文したのは、
福岡県産苺「あまおうグランデ」のスペシャルパフェ ¥1,925
です。

福岡県産苺「あまおうグランデ」のスペシャルパフェ

福岡県産のあまおうで、さらに大粒のグランデサイズのものばかり使ったパフェです。
出てきたパフェのいちごは確かに大きいです。

中心のいちごはより大きく、熟して柔らかくジューシーです。
甘いながらしっかりした酸味もある味わいです。
1/2にカットされたいちごもやわらかめで甘酸っぱさが強いです。

生クリームは甘くふんわり。
バニラアイスクリームはすっきりしていながらミルクの味わいが易しいです。
ちょっとゆるめのアイスクリームです。
いちごのジュレはしっかりした甘酸っぱさでいいです。
こちらのパフェの方がよりいちご後のジュレが多いです。

作った期間限定のパフェです。その中でも
大粒のグランデ規格のみを使用しています。

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