□ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ （The Ritz-Carlton Café & Deli） - 六本木/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037995/
東京ミッドタウンのホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」のカフェがリニューアルされたので行ってきました。
いままでのカフェはカジュアルな雰囲気でしたが、今度はシックな大人の雰囲気。
ホテルのレストラン「タワーズ」と同じデザイナーさんによる内装とか。
注文したのは、
ビターチョコレート ラズベリーエスプーマと共に 980円
です。
ビターチョコレート ラズベリーエスプーマと共に
二層のガラスグラスに入った、チョコレートドリンク。
上部の赤い部分がラズベリーエスプーマで冷たく酸っぱくさっぱりしています。
その下のホットチョコレートは熱々でその温度差が面白いです。
ホットチョコレートはビターな味わい。
飲むよりも付いているスプーンですくって食べますが、ちょっと食べにくい
