□パントゥルーベ - 御代田/パン [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20018052/
軽井沢の信濃追分よりもっと奧にあるパン屋さん「パントゥルーベ」でパンを買ってきました。
パンの販売だけですが、お客さんが途絶えない感じで来ていましたので人気のようです。
バケットやバタール等のプレーンなパンから、カレーパン、アプリコットデニッシュ等の惣菜パン、サンドイッチまで売っています。
買ったのは
ミルクフランス
カマンベールフランス
アプリコットデニッシュ
です。
ミルクフランス
中サイズのフランスパンにタップリのミルククリームが挟まっています。
フランスパンは生地がしまっていて、もちっとして歯ごたえがあり、小麦の味わいがいいです。
これにかなり甘めのミルククリームが芳醇な味わいを与えていて美味しいです。
カマンベールフランス
ドーム型のフランスパンの中にタップリのカマンベールチーズが入っています。
モチッとして柔らかいパンに、コクのあるカマンベールチーズで美味しいです。
アプリコットデニッシュ
四角いデニッシュの真ん中にアプリコットの入ったものです。
さくっとしてバタータップリでジューシーなデニッシュに、甘くてとろっとしたアプリコットが美味しいです。
