□ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店 （JEAN-PAUL HEVIN CHOCOLATE BAR(RE)） - 有楽町/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13190154/
新年のお菓子ガレットデロワを食べにジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店に行ってきました。
ガレットデロワは2018年12月28日から食べられます。
お店に行ってみると珍しく混んでいました。
注文したのは
ガレット デ ロワ
ブレジル
です。
ガレット デ ロワ
ジャンポールエヴァンのガレットデロワは、パイ生地とアーモンドクリーム、それぞれにショコラを混ぜ込んだものです。
サクサクとしたパイ生地もショコラの風味が強く出ていていいし、刻んだショコラの入った濃厚なアーモンドクリームでまったりしていいです。
このクリームの刻んだショコラがザクザクした食感が良いです。
ブレジル
Brésilブレジル は、ブラジル産のカカオを使用つかった、フルーツの香りとおだやかな酸味があるショコラショーです。
さっぱりして飲みやすいです。
