□西洋菓子 しろたえ （SIROTAE） - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002850/
赤坂見附でのランチの後、お茶で「西洋菓子 しろたえ」に行きました。
店の前にすごい行列でビビりましたが、コレはいつものテイクアウトの行列。
人をかき分けて中に入り階段下のカフェの列に並びます。
殺伐とした雰囲気でなかなか案内されませんしたが、2階のカフェは席に空きがありすぐに座れました。
注文したのは、
レアチーズケーキ
フロマージュスフレ
です。
レアチーズケーキ
ここに来たら絶対食べないと行けないケーキのレアチーズケーキです。
まったり濃厚で、舌の上に張り付く感じのするレアチーズが何とも美味しいです。
チーズの味わいと柑橘系かさっぱりした味わいが良いです。
フロマージュスフレ
ふわふわっとしたスフレチーズケーキです。
ピースのケーキでふわふわがすごいです。
チーズの焼けた味わいがクラシカルで美味しいです。
ブレンドコーヒー
普通のコーヒーです。
