□ピエール マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/チョコレート [食べログ]
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ピエール マルコリーニ 銀座店に行ってきました。
行ったのは休日の１１時４５分頃で、席には空きがありすんなり入れました。
ただし、帰る頃には外に行列ができていました。
注文したのは、
マルコリーニ チョコレート ミルフィーユ
カカオティー
です。
マルコリーニ チョコレート ミルフィーユ
１２月からクリスマスまでの期間限定のミルフィーユです。
濃厚なチョコレートクリーム、さっくさくのパイ生地が層になっていて、上にはチョコレートムースとフランボワーズソース、板チョコがのっています。
そのままでは、崩れそうだったので、倒してからカットします。
パイ生地は結構しっかりして固め、ざくざくっ手感時です
逆にチョコレートクリームはとろーりで、濃厚なあじわい。
フランボワーズソースが、結構甘酸っぱくて、アクセントになりいいです。
カカオティー
ケーキは珈琲か紅茶のドリンクセットにで来ます。
紅茶は種類が選べるので、オリジナルのカカオティーを選びました。
カカオティーはポットで提供され、三杯くらい入っています。
香りはかなりカカオ感があります。
飲んでみると、ハーブティというかちょっと薬っぽい味わいです。
