□丸山珈琲 - 軽井沢/コーヒー専門店 [食べログ]
https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000155/
軽井沢の丸山珈琲の本店に行ってきました。
軽井沢にも何度も行っているし、丸山珈琲にも何度も行っていますが、軽井沢の本店は初めてです。
場所は軽井沢駅から少し車で走った、ゴルフ場の隣。森の中で古い洋館風の建物です。
日曜日の15時頃で、駐車場は満車で少し待ち、中もほぼ満席でした。
大きい丸テーブルの席に座れました。
注文したのは
丸山珈琲のブレンドクラッシック1991（深入り）
レモンタルト
です。
丸山珈琲のブレンドクラッシック1991（深入り）
本店に来たからには限定メニューを思い、「丸山珈琲のブレンドクラッシック1991（深入り）」を注文しました。
深入りなので、確かに味わいは濃く、舌の上に苦みがしっかり残り、喉にもコーヒーの苦みを感じまが、すっきりした飲み心地です。
フレンチプレスの粉っぽい感じもします
レモンタルト
期間限定のレモンタルトです。
レモンカードと純生クリームのタルトケーキです
レモンカードはレモンの酸味を感じますが、それほど酸っぱいわけではありませんでした。
純生クリームは甘さ控えめでさっぱりした味わいです。
タルト生地はサックリしていいです。
