□バリー カフェ （BALLY CAFE） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217312/
東急プラザ銀座の2階BALLYで、この前の冬に続き、8月11日からカフェが期間限定でオープンしたのでまた行ってきました。
カフェの営業時間は11時から20時までで、オープン直後に行きました。
奥の階段を上がると、植物で装飾された内装と、白を基調にした丸テーブル、丸椅子が並ぶシンプルな雰囲気です。
カフェはあまり知られていないようで、ほぼ貸切状態でした。
注文したのは、
Ballyシェケラート 800円
です。
Ballyシェケラート
シェケラートはイタリア風のアイスコーヒーで、ダブルエスプレッソとガムシロップと氷でシェイクした物です。
Ballyシェケラートは、ガムシロップの代わりにチェリーシロップを使っているとのこと。
カクテルグラスに入ったシェケラートは、アイスコーヒー、泡、Bの文字でシックです。
飲んでみると、濃厚なエスプレッソの苦みが口の中に広がり、喉を通るときに、フルーティーな甘さを感じます。
後味がほんのり甘いです。
メニューに「最後は残った泡を冷たいミルクでカフェラテのようにお楽しみ頂けます」と書いてあったので、ミルクを注文。
入れて飲んでみると、泡のほろ苦さとミルクの甘みがほどよくあい、優しいカフェラテのようで美味しかったです。
まだ、混み合っていなかったのでゆっくりできましたが、テーブルと椅子が簡易的なものでやや残念でした。
